1. 1.[2점]몸풀기 ①

   녹말을 검출할 때 쓰는 용액과 그 색으로 옳은 것은?

   1. ① 뷰렛 용액 — 황적색
   2. ② 베네딕트 용액 — 보라색
   3. ③ 아이오딘-아이오딘화 칼륨 용액 — 청람색
   4. ④ 수단 Ⅲ 용액 — 청람색
2. 2.[2점]몸풀기 ①

   1 g 당 내는 에너지가 가장 많은 영양소는?

   1. ① 탄수화물
   2. ② 단백질
   3. ③ 바이타민
   4. ④ 지방
3. 3.[2점]몸풀기 ②

   쓸개즙을 만드는 기관은?

   1. ① 간
   2. ② 쓸개
   3. ③ 이자
   4. ④ 위
4. 4.[2점]몸풀기 ③

   침 속에 들어 있어 녹말을 엿당으로 분해하는 효소는?

   1. ① 펩신
   2. ② 아밀레이스
   3. ③ 트립신
   4. ④ 라이페이스
5. 5.[2점]몸풀기 ④

   소장 안쪽 벽에 손가락처럼 돋아 있어 영양소를 흡수하는 돌기의 이름을 쓰세요.
6. 6.[2점]몸풀기 ④

   대장에서 주로 흡수되는 것은?

   1. ① 포도당
   2. ② 아미노산
   3. ③ 지방산
   4. ④ 물
7. 7.[2점]기본 ①

   단백질을 검출하는 반응으로 옳은 것은?

   1. ① 아이오딘 반응 — 청람색
   2. ② 뷰렛 반응 — 보라색
   3. ③ 베네딕트 반응 — 황적색
   4. ④ 수단 Ⅲ 반응 — 선홍색
8. 8.[2점]기본 ①

   에너지원으로 쓰이지 않는 영양소를 모두 고르세요.

   1. ① 탄수화물
   2. ② 바이타민
   3. ③ 지방
   4. ④ 무기염류
   5. ⑤ 단백질
9. 9.[2점]기본 ②

   음식물이 지나가는 순서로 옳은 것은?

   1. ① 입 → 식도 → 위 → 대장 → 소장
   2. ② 입 → 위 → 식도 → 소장 → 대장
   3. ③ 입 → 식도 → 소장 → 위 → 대장
   4. ④ 입 → 식도 → 위 → 소장 → 대장
10. 10.[2점]기본 ②

    이자액에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ① 녹말·단백질·지방을 분해하는 효소가 모두 들어 있다.
    2. ② 쓸개에서 만들어진다.
    3. ③ 소화 효소가 들어 있지 않다.
    4. ④ 위로 분비된다.
11. 11.[2점]기본 ③

    위액의 펩신이 분해하는 영양소는?

    1. ① 녹말
    2. ② 단백질
    3. ③ 지방
    4. ④ 엿당
12. 12.[2점]기본 ③

    라이페이스가 지방을 분해하여 만드는 것은?

    1. ① 포도당
    2. ② 아미노산
    3. ③ 지방산과 모노글리세리드
    4. ④ 엿당
13. 13.[2점]기본 ③

    녹말이 소화되어 최종적으로 만들어지는 작은 영양소의 이름을 쓰세요.
14. 14.[2점]기본 ③

    쓸개즙에 대한 설명으로 옳은 것은?

    1. ① 소화 효소는 없지만 지방을 작은 알갱이로 만들어 소화를 돕는다.
    2. ② 지방을 지방산으로 분해하는 효소가 있다.
    3. ③ 이자에서 만들어진다.
    4. ④ 단백질을 분해한다.
15. 15.[2점]기본 ④

    융털의 모세 혈관으로 흡수되는 영양소는?

    1. ① 지방산
    2. ② 포도당
    3. ③ 모노글리세리드
    4. ④ 바이타민 A
16. 16.[2점]기본 ④

    소장 안쪽에 주름과 융털이 많은 것이 흡수에 유리한 까닭은?

    1. ① 물을 내보내기 때문이다.
    2. ② 소화 효소를 저장하기 때문이다.
    3. ③ 음식물이 빨리 지나가게 하기 때문이다.
    4. ④ 영양소와 닿는 표면적이 넓어지기 때문이다.
17. 17.[3점]실력 ①

    어떤 음식물 용액으로 검출 반응을 했더니 아이오딘 반응은 청람색, 베네딕트 반응은 파란색(변화 없음), 뷰렛 반응은 보라색, 수단 Ⅲ 반응은 변화가 없었어요. 이 음식물에 들어 있는 영양소는?

    1. ① 녹말, 지방
    2. ② 당, 지방
    3. ③ 녹말, 단백질
    4. ④ 단백질, 당
18. 18.[3점]실력 ③

    녹말 용액에 침을 넣고 37 °C 에서 20분 두었을 때의 결과로 옳은 것은?

    1. ① 아이오딘 반응 — 청람색, 베네딕트 반응 — 파란색
    2. ② 아이오딘 반응 — 갈색(변화 없음), 베네딕트 반응 — 파란색
    3. ③ 아이오딘 반응 — 청람색, 베네딕트 반응 — 황적색
    4. ④ 아이오딘 반응 — 갈색(변화 없음), 베네딕트 반응 — 황적색
19. 19.[3점]실력 ③

    녹말 용액에 '끓였다 식힌 침'을 넣고 37 °C 에서 20분 두었더니 아이오딘 반응이 청람색이었어요. 이 결과로 알 수 있는 것은?

    1. ① 끓이면 효소가 작용하지 못한다.
    2. ② 침에는 녹말이 들어 있다.
    3. ③ 아밀레이스는 단백질을 분해한다.
    4. ④ 녹말은 온도가 높으면 저절로 분해된다.
20. 20.[3점]실력 ③

    단백질의 소화에 관여하는 효소를 모두 고르세요.

    1. ① 펩신
    2. ② 아밀레이스
    3. ③ 트립신
    4. ④ 라이페이스
    5. ⑤ 소장의 단백질 소화 효소
21. 21.[3점]실력 ②

    이자에 이상이 생겨 이자액이 나오지 않으면 소화에 가장 크게 영향을 받는 것은?

    1. ① 녹말만 소화가 안 된다.
    2. ② 단백질만 소화가 안 된다.
    3. ③ 녹말·단백질·지방의 소화가 모두 줄어든다.
    4. ④ 아무 영향이 없다.
22. 22.[3점]실력 ④

    융털의 암죽관으로 흡수되는 것을 모두 고르세요.

    1. ① 포도당
    2. ② 지방산
    3. ③ 아미노산
    4. ④ 모노글리세리드
    5. ⑤ 바이타민 D
23. 23.[3점]실력 ③

    위 속에서 녹말의 분해가 거의 일어나지 않는 까닭으로 가장 알맞은 것은?

    1. ① 위액에 녹말 분해 효소가 없고, 침의 아밀레이스도 위의 강한 산성에서 작용하지 못하기 때문이다.
    2. ② 위에는 녹말이 들어가지 않기 때문이다.
    3. ③ 위액이 녹말을 지방으로 바꾸기 때문이다.
    4. ④ 위의 온도가 너무 낮기 때문이다.
24. 24.[3점]실력 ②

    쓸개를 떼어 낸 사람이 기름진 음식을 많이 먹었을 때 소화가 잘 안 될 수 있는 영양소는?

    1. ① 녹말
    2. ② 지방
    3. ③ 단백질
    4. ④ 물
25. 25.[4점]도전 ③

    녹말 용액에 침을 넣은 시험관을 0 °C 에 20분 두었더니 녹말이 거의 분해되지 않았어요. 이 시험관을 다시 37 °C 에 20분 두면 어떻게 될까요?

    1. ① 녹말이 단백질로 바뀐다.
    2. ② 효소가 이미 파괴되어 녹말이 분해되지 않는다.
    3. ③ 효소가 다시 작용해 녹말이 분해된다.
    4. ④ 엿당이 다시 녹말이 된다.
26. 26.[4점]도전 ③

    시험관 A(녹말 + 증류수, 37 °C), B(녹말 + 침, 37 °C), C(녹말 + 침, 0 °C)를 20분 둔 뒤 아이오딘 반응을 했어요. 침이 녹말을 분해한다는 것을 알아보려면 어느 두 시험관을 비교해야 할까요?

    1. ① 셋 다 같으므로 비교할 수 없다.
    2. ② A 와 C
    3. ③ B 와 C
    4. ④ A 와 B
27. 27.[4점]도전 ④

    소장에서 흡수된 포도당이 심장에 도착하기까지의 경로로 옳은 것은?

    1. ① 융털의 모세 혈관 → 간문맥 → 간 → 간정맥 → 대정맥 → 심장
    2. ② 융털의 암죽관 → 림프관 → 심장
    3. ③ 융털의 모세 혈관 → 대동맥 → 심장
    4. ④ 대장 → 간 → 심장
28. 28.[4점]도전 ③

    위액에 들어 있는 염산이 하는 일을 두 가지 설명하세요.
29. 29.[3점]실전 ③

    소화 효소와 그 효소가 작용하는 영양소, 분해 산물을 바르게 짝지은 것은?

    1. ① 펩신 — 지방 — 지방산
    2. ② 아밀레이스 — 녹말 — 엿당
    3. ③ 트립신 — 녹말 — 포도당
    4. ④ 라이페이스 — 단백질 — 아미노산
    5. ⑤ 쓸개즙 — 지방 — 모노글리세리드
30. 30.[4점]실전 ④

    융털의 모세 혈관을 (가), 암죽관을 (나)라 할 때 옳은 것만을 있는 대로 고른 것은? (ㄱ. 아미노산은 (가)로 흡수된다. ㄴ. 지방산은 (나)로 흡수된다. ㄷ. (가)로 흡수된 영양소는 간을 거치지 않고 바로 심장으로 간다.)

    1. ① ㄱ
    2. ② ㄷ
    3. ③ ㄱ, ㄴ
    4. ④ ㄴ, ㄷ
    5. ⑤ ㄱ, ㄴ, ㄷ

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