5-3 용해와 용액 · 소주제 2 / 4
물에 녹는 양
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초등에서 — 이 단원
다음에
같은 개념 · 다음 층 · 중2 · 물질의 특성용해도용해도는 어떤 온도에서 용매 100 g 에 최대로 녹을 수 있는 용질의 질량(g)이에요. 용질을 최대로 녹인 용액이 포화 용액이고, 용해도는 물질마다 달라 물질의 특성이에요. 대부분의 고체는 온도가 높을수록 용해도가 크고, 기체는 온도가 낮고 압력이 높을수록 잘 녹아요.이어지는 것 · 초5 · 혼합물의 분리혼합물의 분리알갱이 크기가 다른 고체 혼합물(콩 · 팥 · 좁쌀, 자갈 · 모래)은 구멍 크기가 알맞은 체로, 골고루 섞이지 않는 물과 기름은 분별 깔때기나 스포이트로 나눠요. 소금과 모래는 물에 녹여 거르면 모래가 거름종이에 남고, 거른 소금물을 증발시키면 소금이 남아요.물에 용질을 계속 넣으면 언젠가는 다 녹지 않고 바닥에 남아요. 얼마나 녹는지는 이런 것에 따라 달라요.
- 용질의 종류 — 같은 양 · 같은 온도의 물에 녹는 양은 용질마다 달라요. 설탕이 아주 많이 녹고, 소금은 그보다 적게, 베이킹 소다는 더 적게 녹아요.
- 물의 온도 — 대부분 물의 온도가 높을수록 많이 녹아요. 백반은 따뜻한 물에서 훨씬 많이 녹지만, 소금은 조금밖에 더 녹지 않아요.
- 물의 양 — 물이 많을수록 많이 녹아요.
그래서 바닥에 남은 용질을 더 녹이려면 물을 데우거나 물을 더 넣으면 돼요.
한 숟가락씩 녹이기
자료 · 계산 녹는 양은 화학 편람의 용해도(설탕 · 소금 · 베이킹 소다 — 위키백과 Solubility table, 백반 — 무수물 표를 결정 무게로 바꿈), 약숟가락 하나 2 g
해 볼 것 · 먼저 예상해 보세요 — 같은 물에 설탕 · 소금 · 베이킹 소다를 녹이면 어느 것이 가장 많이 녹을까요? 넣을 것을 바꿔 가며 바닥에 남을 때까지 넣어 보세요. 오른쪽에 다 녹은 숟가락 수가 적혀요. 백반은 찬물과 따뜻한 물에서 견줘 봐요.
25 °C 의 물 50 mL 에 세 용질을 한 숟가락씩 넣으며 다 녹은 숟가락 수를 세었더니 아래와 같았어요. ① 가장 많이 녹는 것과 가장 적게 녹는 것은? ② 이 실험에서 같게 한 것 두 가지는?
| 넣은 것 | 다 녹은 숟가락 수 |
|---|---|
| 설탕 | 50숟가락 넘게 |
| 소금 | 8숟가락 |
| 베이킹 소다 | 2숟가락 |
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① 가장 많이 녹는 것은 설탕, 가장 적게 녹는 것은 베이킹 소다예요 — 물에 녹는 양은 용질마다 달라요. ② 물의 양(50 mL)과 물의 온도(25 °C)를 같게 했어요(숟가락의 크기와 젓는 방법도 같게 해요).
녹이기 비커 3D
자료 · 계산 코드로 그린 설명용 모형 — 녹는 양은 화학 편람의 용해도, 알갱이 24개 = 한 숟가락(그림)
해 볼 것 · 소금을 바닥에 남을 때까지 넣어 보세요. 저울의 눈금은 바뀌나요? 그다음 백반으로 바꿔 찬물에서 바닥에 남게 한 뒤 ‘따뜻한 물’을 눌러 보세요. ‘유리 막대로 젓기’를 누르면 더 빨리 녹아요.
찬물에 백반을 넣고 저었더니 다 녹지 않고 바닥에 남았어요. 남은 백반을 다 녹이는 방법을 두 가지 쓰세요.
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- 물을 따뜻하게 데워요 — 백반은 물의 온도가 높을수록 많이 녹아요.
- 물을 더 넣어요 — 물이 많을수록 많이 녹아요.
더 알아보기 — 온도에 따라 녹는 양 그래프
자료 · 계산 질산 칼륨 · 염화 나트륨 · 붕산의 용해도(물 100 g 에 녹는 최대 질량)는 화학 편람(CRC Handbook) 값
해 볼 것 · 중학교에서 배우는 내용이에요. 막대를 끌어 물의 온도를 바꿔 보세요. 소금(염화 나트륨)은 온도를 높여도 녹는 양이 거의 늘지 않는 것을 찾아봐요.
물에 녹는 양에 대한 설명으로 옳은 것은?