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Elly & Julie

5-3 용해와 용액 · 소주제 3 / 4

용액의 진하기는 중학교에서 같은 부피의 질량인 밀도로, 고등학교에서 농도로 이어져요.

같은 양의 물에 설탕을 많이 녹일수록 진한 설탕물, 적게 녹일수록 묽은 설탕물이에요. 진하기는 용질과 용매의 양에 따라 달라져요.

  • 용질을 더 녹이면 진해지고, 용매(물)를 더 부으면 묽어져요.
  • 같은 설탕 10숟가락이라도 물 100 mL 에 녹인 것이 물 200 mL 에 녹인 것보다 진해요.

진하기는 이렇게 견줄 수 있어요.

  • 색 — 색이 있는 용질은 진할수록 색이 진해요(하얀 설탕 · 소금은 견줄 수 없어요).
  • 무게 — 같은 양을 덜어 재면 진한 용액이 더 무거워요.
  • 물체가 뜨는 정도 — 같은 물체를 넣으면 진한 용액일수록 더 높이 떠요.
  • 과학 실험에서는 무엇이든 맛보지 않아요.
ㄱ100 mL설탕 0숟가락ㄴ100 mL설탕 15숟가락ㄷ100 mL설탕 30숟가락
물 100 mL 에 설탕 0 · 15 · 30숟가락 — 메추리알이 맹물에서는 가라앉고, 진할수록 높이 떠요(뜬 높이는 잘 보이게 3배로).
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진하기와 뜨는 정도

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자료 · 계산 설탕물 1 mL 의 무게는 NBS 표를 맞춘 Brix 식(위키백과 Brix), 물건의 무게는 어림값, 뜬 높이는 잘 보이게 3배로 그림

해 볼 것 · 먼저 예상해 보세요 — (나) 비커에 물만 더 부으면 메추리알은 어떻게 될까요? 막대로 물과 설탕의 양을 바꿔 보고, 띄울 것도 바꿔 봐요.

같이 풀어 보기 5같은 설탕, 다른 물

설탕 10숟가락을 (가) 물 100 mL, (나) 물 200 mL 에 각각 다 녹였어요. ① 더 진한 설탕물은? ② 같은 방울토마토를 넣으면 어느 쪽에서 더 높이 뜰까요? ③ (나)를 (가)와 같은 진하기로 만들려면?

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① 같은 양의 설탕을 적은 물에 녹인 (가)가 더 진해요. ② 진한 용액일수록 물체가 높이 뜨니 (가)에서 더 높이 떠요. ③ (나)는 물이 두 배이니 설탕을 10숟가락 더(모두 20숟가락) 녹이면 (가)와 진하기가 같아요.

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진하기를 견주는 방법

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자료 · 계산 설탕물 1 mL 의 무게는 NBS 표를 맞춘 Brix 식(위키백과 Brix), 물건의 무게는 어림값, 뜬 높이는 잘 보이게 3배로 그림

해 볼 것 · 색 · 물건 띄우기 · 같은 양의 무게 · 맛으로? 를 차례로 눌러 보세요. 하얀 설탕물은 어떤 방법으로 견줄 수 있을까요?

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진하기 재는 도구

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자료 · 계산 설탕물 1 mL 의 무게는 NBS 표를 맞춘 Brix 식(위키백과 Brix), 물건의 무게는 어림값, 뜬 높이는 잘 보이게 3배로 그림

해 볼 것 · 빨대 끝에 고무찰흙을 붙여 세운 도구예요. 설탕을 녹일수록 빨대가 어떻게 되는지 막대를 끌어 보세요. 빨간 점선은 맹물에서 잠기던 자리예요.

진하기가 다른 설탕물에 색소를 넣어 진한 것부터 아주 천천히 부으면, 섞이지 않고 층층이 쌓인 진하기 무지개 탑이 생겨요. 진한 설탕물이 같은 양일 때 더 무거워 아래에 깔리기 때문이에요.

설탕 33숟가락설탕 21숟가락설탕 13숟가락설탕 6숟가락설탕 0숟가락물 100 mL 마다 넣은 설탕(약숟가락)
진하기 무지개 탑 — 물건은 자기보다 무거운 층을 만날 때까지 내려가 그 위에 멈춰요.
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진하기 무지개 탑 3D

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자료 · 계산 코드로 그린 설명용 모형 — 설탕물 1 mL 의 무게는 NBS 표를 맞춘 Brix 식, 물건의 무게는 어림값

해 볼 것 · 먼저 예상해 보세요 — 메추리알과 포도알 가운데 어느 것이 더 아래 층까지 내려갈까요? 물건 단추를 눌러 하나씩 떨어뜨려 보고, ‘저어 섞기’도 눌러 보세요.

여러 액체를 차례로 부어 만든 탑 — 같은 양일 때 더 무거운 액체일수록 아래에 있어요

여러 액체를 차례로 부어 만든 탑 — 같은 양일 때 더 무거운 액체일수록 아래에 있어요

사진 George Spanos · CC BY-SA 4.0

사해에 떠 있는 사람들 — 소금이 아주 많이 녹은 진한 바닷물이라 사람이 쉽게 떠요

사해에 떠 있는 사람들 — 소금이 아주 많이 녹은 진한 바닷물이라 사람이 쉽게 떠요

사진 Rob Bye · CC0

여러 액체를 차례로 부어 만든 탑, 사해에 떠 있는 사람들 — 사해의 물은 소금이 아주 많이 녹은 진한 소금물이라 사람이 쉽게 떠요.
잠깐 퀴즈

진하기가 다른 두 설탕물에 같은 메추리알을 넣었더니 (가)에서는 높이 뜨고 (나)에서는 가라앉았어요. 옳은 것은?

✎ 이 소주제 문제 6개 풀어 보기